这两天人问我自贡品茶去哪好，，张嘴就是“找个装修豪华的处所坐坐呗”。。。我一听这话，，差点没把茶杯摔了。。。你寻思啥呢？？品茶是看墙上挂的啥画，，还是冲着服务员这脸去的？？
不瞒你说，，自贡这处所，，真懂茶的老手，，绝不会奔着花里胡哨的处所去。。。今天咱就抬这个杠，，掰扯掰扯自贡品茶的门道，，看你服不服。。。
头一个坑：：光看装修，，连门都没摸着
此刻不少人一提品茶，，脑子里就冒出那种“高端会所”的画面，，啥雕花木椅、大理石台面，，光看着就贵得慌。。。这种处所茶贵是真贵，，可你喝到的就肯定是好茶？？我通知你，，十有八九是拿环境把你绕晕了。。。
我九八年在自贡大石桥那儿，，有家不起眼的小茶馆，，门口挂块木牌子，，连个牌号灯都没安。。。你进去看，，连凳子都摇摇摆晃，，可那家店的安吉白茶是真带劲儿，，头一泡就能闻出鲜竹叶的香。。。这种处所才是老内行扎堆的地儿，，真不看装修，，就看茶叶到底香不香。。。
再一个坑：：光听名字好听的茶馆，，准栽
自贡的茶馆，，名字花里胡哨的多了去了，，什么“雅香阁”“饮茶轩”，，听着就一股子假高端劲儿。。�？？烧嫠档讲�，，咱河南人认的死理儿是啥？？“料要足”，，这才是品茶的根。。。你跟我说茶馆名字好听有啥用？？茶叶给你掺点边角料，，你能喝出啥门道来？？
去年我带俺孙儿去自贡转，，专挑那些不起眼的小铺子试。。。到了一家店，，老板直接甩了一句：：“我这里的茶，，喝不出青涩味儿，，你轻易退。。�！！！闭饣耙惶揖椭�，，他茶叶做得干净，，杀青杀得准。。。果不其然，，一泡龙井下去，，甘甜润喉，，连俺孙儿都说香得很。。。这种处所，，才是真正的品茶好去向。。。
最要命的是：：不懂行规，，喝了也白瞎
品茶这事儿，，不但是看处所，，还得看时辰。。。自贡的茶，，讲求的是“头春芽”，，错过了这个季节，，茶叶再好也没那个嫩劲儿。。。你要是大夏天跑去说品茶，，喝到的玩意儿就跟冬天的西瓜一个味儿——白费。。。
我给你个验尸官的法子，，别往别传：：茶馆里，，先别急着点茶，，问问有没有“明前茶”。。。啥是明前茶？？清明节前采摘的嫩芽，，茶香里能带点粉粉的兰花香。。。老板要是愣住了，，那你连忙换家，，别浪费功夫。。。
打那就坐实了，，真器材全在这种不起眼的处所闷着。。。自贡品茶，，你就得认这端正，，别听人瞎忽悠。。。
总结一句，，自贡品茶去哪好？？别瞎奔高档会所，，找那些老街小巷、门面不起眼的地儿，，盯着它家茶叶够不够“嫩”。。。不信自己试去，，喝一回你就知晓啥叫真香。。。
认不认？？你说是不是这回事儿？？
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