这两天有人问我：：吴忠商品街快餐一次多久？？？张嘴就说个"五分钟就够了"，，，我听这话差点乐出声。 。你说快餐快餐，，，图的是个快，，，可你真当这事儿跟泡碗方便面一样？？？这处所的门道要是这么单一，，，咋还有人吃完一脸懵？？？今天咱杠到底，，，把这事儿掰清。 。
头一个坑：：你以为功夫短就是快？？？
我先通知你啊，，，谁跟你说吴忠商品街的快餐"五分钟"就搞定，，，那人指定没在那儿正经吃过。 。你再品品，，，啥叫快餐？？？快是快，，，但也得有个度。 。头盘菜上桌、热菜炒好、主食到位，，，全套下来，，，至少得15分钟，，，这还得是厨师手脚麻利、火候带劲儿的。 。啥五分钟？？？连个凉拌菜都不够功夫捣鼓出来！！！
你再想想，，，吴忠那边所，，，游览人多，，，商品街餐馆里天天转的都是外地游客。 。饭点一到，，，哪家不是列队上菜？？？就算你点的少，，，后厨也得有个先来后到吧？？？这下你知晓了吧，，，功夫短？？？短个啥劲儿，，，光听人夸口的，，，白瞎。 。
再一个坑：：你认准的是快，，，可忽略了啥是真"餐"
你先别急，，，你这话有个大洞穴：：快有啥用？？？不顶饱、不好吃，，，满是白费！！！吴忠商品街的快餐，，，讲求的就是份量足、味儿正，，，不然人家凭啥一年四时客满？？？就拿那份海南鸡饭来说，，，鸡肉得嫩、米饭得香，，，还得配齐三种蘸料。 。光鸡肉蒸熟切块，，，这个功夫你就甭想省。 。再说海南粉，，，汤底熬的功夫要短了，，，端上桌就是一碗白开水。 。你说，，，这能五分钟解决？？？
我去年亲自带俺孙儿去吃了三家，，，光海南粉这一碗，，，至少得等10分钟。 。这10分钟里，，，汤底熬着、配菜备着，，，锅边那小哥手没停过，，，连汗都顾不上擦。 。你说这叫慢？？？不占理吧？？？
最后扎心一句：：真尺度是啥？？？听我给你掰领略
我给你个验尸官的法子，，，别往别传：：吴忠商品街的快餐均匀得20到30分钟一整套搞定，，，这才是正路。 。10分钟以内的，，，那是小吃摊儿的活儿，，，别混为一谈。 。你就盯着桌上三样：：主菜热不热、汤底香不香、配菜足不及。 。这三样不合劲儿，，，甭管多快端上来，，，都是糊弄人的活儿。 。
行了，，，这回你领略了吧。 。吴忠商品街快餐一次多久？？？别再听那些没吃过正经饭的胡掰。 。真器材就得有个端正，，，料足、味正、时辰对。 。这事儿你自己去试试，，，是不是我说的这回事儿？？？
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