这两天好几小我跟我提荆门老莱子路，，，张嘴就露怯，，，说什么“老莱子路就是吃点小吃，，，买点土特产”。。我听完差点喷出来，，，搁这儿瞎胡扯哩，，，没摸过门道还敢这么张罗？今天咱就杠到底，，，把荆门老莱子路的特色服务捋透，，，让你折服。。
头一个坑：只看理论吃喝，，，白瞎
不少人去老莱子路，，，就盯着那几个摊儿上的小吃。。吃碗豆皮，，，喝点黄酒，，，买几包荆门干面，，，回头还满嘴吹：“这就是荆门特色！”你说这话有个大洞穴，，，光看皮儿没用，，，老莱子路的魂儿不是吃，，，是服务上的那套讲求。。
我九八年在荆门待过一段功夫，，，那时辰老莱子路就有两条死端正：第一，，，摊主必须会吆喝，，，不吆喝的摊儿没人搭理；；第二，，，买啥器材都能先试，，，试完了再掏钱。。这两条是昔时市集里传下来的，，，老摊主们守得死紧，，，你要是不认这端正，，，人家直接说“冇门儿！”
你再品品：服务细到骨子里
最要命的是老莱子路的摊儿，，，讲求一个“细”。。啥叫细？不是你买个器材包装好，，，是摊主知晓你想要啥，，，提前给你备好，，，不用你开口。。这是真正的特色服务。。
我去年带俺孙儿去了一趟，，，摊上的老家伙一眼看我，，，直接说：“你是河南来的吧？这儿的黄酒兑点蜂蜜更合你胃口。�！蹦闼稻痪�？他怎么知晓我喜欢甜的？由于他们持久观察，，，河南人来荆门，，，多半喜欢带点甜口的器材，，，这就是人家服务的功夫，，，细到像咱烩面那勺羊油辣椒一样，，，没它啥都不香。。
最后一层：独家试验，，，坐实特色
有人说老莱子路的特色就是“情面味”，，，我听着就想笑。。情面味是理论，，，真器材是那套死端正和细节。。我给你个验尸官的法子，，，别往别传：
去老莱子路买器材，，，先别说自己要啥，，，就站那儿看摊主怎么招呼。。真正懂行的摊主，，，三句话就能把你想买的、想试的都给铺排领略。。若是摊主光顾着自己吆喝，，，没自动问你一句，，，那就是个生手，，，不是真正的老莱子路味儿。。
杠到这儿，，，荆门老莱子路的特色服务是啥，，，你内心中不中？不是吃喝，，，是那一套细到骨子里的服务端正，，，摊主的目力劲儿、吆喝功夫和试用端正。。这点你认不认？不信自己去试试，，，看是不是这么回事儿。。
标签：荆门老莱子路、特色服务、服务端正、荆门小吃、老莱子路履历
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