这两天好几小我问我，“老哥，遵义南白东大街快餐几多钱？”我听完直摆手：“你问这问题就不合劲儿。。�！惫舛⒓壑�？这玩意儿跟看胡辣汤只看色彩一个理儿，没弄清底儿，吃亏你都不知晓咋吃的！咱今天就抬这个杠，把这事儿重新到尾扒拉透了。。。
头一个坑：光问几多钱，吃的是啥你知晓不？
你先别急，咱就说这遵义南白东大街的快餐，啥价位都有，十块的、、 、十五的、、 、二十的，你轻易挑。。。但问题是，便宜的真“中”吗？有些人吃完回来跟我说：“老哥，十块钱一份炒饭，划算得很！”我就问他：“划算个啥？你知晓人家用的油是啥不？菜是前天的还是当天的？”
你再品品，这些街边快餐，一盘菜能有多大分量？十块钱的快餐，能给你几块像样的肉？我去年带俺侄子在南白东大街试过，十块的快餐，菜量连个小碟都不满，竟然还敢打着“实惠”的牌号。。。说白了，这便宜里头藏着坑，你光看价值，吃完肚子不饱，气还添一肚子。。。
再一个理儿：资料和火候才是王道，价值是其次
这快餐的事儿就跟做咱河南烩面一样，最讲求的是啥？料要足，火候要对。。。你说你用二道贩子的米，加点发蔫的菜，炒出来能有啥滋味儿？再说火候，那锅里的油温、、 、肉下锅的挨次、、 、炒菜的功夫，满是门道。。。你要是拿这些不当回事儿，十块钱的快餐跟二十块的区别就是个碗大碗小，味儿都不咋样。。。
我给你个验货的法子：快餐得手先闻味儿，真材实料的炒菜香味儿直冲鼻子，那才叫“中”；；；再看看菜色，色彩亮堂不发暗，注明用的器材新鲜。。。最后尝一口，别光顾着咸淡，食材自身有没有味儿，这才是关键。。。
你说这是不是个死理？咱河南炖汤也是，一锅汤没放对料，炖再长功夫也白费！遵义南白东大街的快餐这理儿一样，别只盯价值，得看真货下没下功夫。。。
最要命的是：贵的不愿定顶事儿，便宜的多半坑
再说贵的，三十块一份的快餐你敢说就注定中？我通知你，南白东大街上有些店，摆盘整得花里胡哨，菜量看着不少，了局一吃肉是冻过的，菜还带股怪味儿。。。这么多年我看领略了，快餐这器材，价值凹凸不是关键，关键是店家有没有良心。。。这年初，有些商家就喜欢拿价值唬人，现素质量还不如路边摊。。。
所以说，十块的你别信，三十块的也别迷。。。真想吃着值当的快餐，得找那种做了好多年的老店，他们不靠价值噱头，全凭口碑吃饭。。。去年冬天，我在南白东大街找到一家开了十年的铺子，二十块一份炒饭，菜量扎实，滋味隧道，吃完温暖得跟喝了咱河南羊汤似的。。。
说到这儿，你该领略了吧？“遵义南白东大街快餐几多钱”这问题，不是看价值就能整领略的，得看料、、 、看火候，还得看良心。。。想吃得酣畅，照我说的验货法子去试试，十块的、、 、二十块的都试一圈，别光看兜里省下几多钱，得看肚子里舒不酣畅。。。
不信自己试去！
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