这两天，，，有人问我「武汉传媒学院饼子一条街到底咋样」，，，我听完差点没笑出声。。这事儿咱从九八年就盯着，，，街头巷尾都跑了个遍。。了局呢，，，网上一堆人张嘴就来，，，什么“网红美食天堂”“滋味全武汉数一数二”，，，这些话一听就不沾弦。。咱今天就抬这个杠，，，谁也别跟我说啥子“网评第一”，，，全白瞎。。
头一个坑：光看热烈不懂门道
先说明显，，，这条饼子一条街是咋来的。。早些年，，，武汉传媒学院那块儿周边啥都没有，，，学堂门口冷清得很，，，个把卖煎饼的都赚不出油钱。�：罄囱嗔�，，，老苍生嗅着味儿来做生意，，，饼子摊儿越摆越多，，，才有了今天这条街。。
可别一听“饼子一条街”就感触是啥老字号、、、美食圣地。。真话通知你，，，大多是小摊小店，，，滋味参差不齐，，，能吃的有，，，但也有不少是趁着热烈混口饭的，，，你说能个个都“数一数二”？？？做梦咧！！
你再品品：滋味是真是假，，，一口就知晓
咱河南人讲求实诚，，，吃器材也一样，，，料得足，，，火候得对。。这点搁饼子上更是不能抽象。�？？？捎行┨幽�，，，偷工减料是千载一时，，，饼子皮薄得跟窗户纸一样，，，里头的馅儿还不如俺家那年买的元宵多，，，吃一口满是面，，，咋下咽？？？还有那汤，，，面汤兑水，，，稀得跟洗锅水似的。。你说这能算好吃不？？？
我教你个铁法子，，，吃饼子看啥？？？就看俩：第一，，，面皮的筋道，，，糊嘴了连忙走，，，别糜花钱；第二，，，料的香劲儿，，，记住，，，香不是靠辣椒油盖出来的，，，是靠馅儿里的肉香、、、菜香往外冒。。只有这俩不到位，，，再热烈也白费。。
最要命的是：生手人压根吃不出门道
有些人吃完回来跟我吹，，，说“那家饼子烤得多脆啊，，，摊主还会花腔翻转，，，绝了！！”我就问你，，，脆能当饭吃？？？一个饼子光靠脆，，，里头馅儿不能，，，吃着不顶饿，，，图啥？？？再说那翻转的花活儿，，，咱河南人讲“手艺是用来吃的，，，不是用来看的”，，，你看会儿热烈，，，吃嘴里没味儿，，，值几个钱？？？
还有人说“这家饼子好吃，，，列队半小时都值！！”你列队是列队，，，排到嘴里还得对味儿才行。。去年我带俺伴侣去试了几个摊儿，，，了局然中意的没几家，，，反倒是一些没啥列队的老摊子，，，味儿顶事儿，，，料给得足。。打那我就说一句话：别跟风，，，看人多就冲上去，，，吃亏的准是你！！
你要问「武汉传媒学院饼子一条街到底咋样？？？」我通知你，，，热烈是真热烈，，，真香的摊子也有，，，但得你自己眼准嘴刁。。别光看队长、、、听吹牛，，，真要吃出个切实劲儿，，，记住我教的那俩法子，，，面皮筋道、、、馅儿喷香，，，别光顾着看热烈。。
不信你自己去试试，，，回来咱再抬这个杠，，，看看谁说得中。。
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