最近好些人问我：「十堰鸡窝最闻名的三个处所是哪里？？」张嘴就念那几个游客扎堆的地儿，，看得我直拍大腿。。。啥意思，，光看装修好看就叫闻名咧？？这事儿今天咱得掰个死理，，别让人光看皮儿就当真。。。
头一个坑：鸡窝不是鸡窝，，光名字沾边有啥用？？
先把理儿捋直——十堰鸡窝这玩意儿，，是真吃的不是看着别致笑一笑就完事儿的。。。有人说啥，，去富春茶社、冶春、还有啥个园，，那鸡窝都老有名了。。。这是跟谁说笑咧？？
听我说，，富春和冶春的确有点来头，，但人家牌号是啥？？点心、茶点、十堰炒饭！！鸡窝只是顺手带的副业。。。你去那儿吃鸡窝，，就跟去洛阳吃水席了局点了个馒头蘸汤一样，，白瞎！！再说个园，，喂鸽子看景儿的地儿，，你指望人家把鸡窝做到顶尖？？这就是光看名字不看内容的典型。。。
正宗的鸡窝在哪儿？？三家店才坐得稳板凳
咱说十堰鸡窝最闻名的三个处所，，得看谁家的器材真叫"中"。。。不但是味儿对，，还得有那股老十堰的韵味儿。。。
我直接甩给你：一是"老蔡记鸡窝"，，二是"五子香鸡窝"，，三是"大庙巷鸡窝摊"。。。别记岔了，，认准这仨处所准没错。。。
老蔡记鸡窝，，老店！！从五六十年代就起头卖了，，鸡窝是啥样的，，尺度都是他们弄出来的。。。你想吃那种外酥里嫩、糖香扑鼻的鸡窝，，去那儿准对味儿。。。
再说五子香鸡窝，，门店不大，，就街边一个小铺子。。。但人家讲求啥？？油温、糖浆比例、面糊功夫全掐得死准。。。这就像你炖羊肉，，火候多一分都能差一截。。。五子香的鸡窝一口下去，，你就知晓啥叫"一咬掉渣，，满口留香"。。。
最后是大庙巷鸡窝摊，，这个最不起眼，，但最切实。。。我去年去十堰，，还专门绕从前试了一回。。。老板一个老头，，摊子破褴褛烂，，但你闻味儿就知晓不通常。。。炸鸡窝那油锅咕嘟咕嘟，，糖浆黏得刚刚好，，咬一口甜而不腻，，咱河南人吃完都得竖大拇指。。。
最要命的是：游客吃不到真味儿
为啥这些处所不闻名？？就由于它们不在游览攻略里。。。你去十堰那些"推荐景点"上的店，，吃到的鸡窝和这仨处所的味儿差十万八千里。。。人家游客店不是做不好，，是压根不想做真货。。。真货费功夫，，利润低，，做啥咧？？
给你个验货窍门：买鸡窝的时辰看，，表皮是不是金黄发亮，，闻着有没有淡淡的糖香味儿。。。再咬一口，，外皮薄脆，，里面绵软不粘牙，，这才叫真器材。。。不信你去试试那几个游客推荐的店，，啥都白费。。。
十堰鸡窝最闻名的三个处所是哪里？？老蔡记鸡窝、五子香鸡窝、大庙巷鸡窝摊，，记住没？？别再被那些游客点名的处所骗了，，吃鸡窝讲求的是在行人的地儿，，不是摆个美丽桌椅就算数了。。。不信自己去试，，回来再跟我抬杠。。。
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